Aavistus kesää



Limetti-mansikkamoussekakkua siman kera, nam!

 Mansikkaa, kermaa, vaniljakastiketta... niistä on tehty kesänmakuinen kakku. Tätä Pirkka-lehden (5/2012) ihanaa limetti-mansikkamoussekakkua oli pakko kokeilla heti. Lopputulos oli suussasulava. Pohja on suklaakakkutaikinaa, ja täyte ihanan kuohkeaa, raikasta mansikkavaahtoa. Tätä voisin tarjota juhlissa täytekakun sijaan.

Kakku oli melko suuritöinen mutta helppo selkeiden ohjeiden ansiosta. Tiskiä tuli rutosti - sain sotkettua yhteensä kahdeksan kippoa, kulhoa tai kattilaa! Täysin vähälaktoosista en tästä kakusta onnistunut tekemään, sillä turkkilaista jugurttia ei löytynyt "hylana". Onkohan sitä olemassakaan? Myös Pirkan vaahtoutuva vaniljakastike vähän ontui. Kauan sai sai vatkata, ennen kuin siitä tuli edes löysää vaahtoa. Jatkossa pitäydyn tutussa hyväksi havaitussa merkissä.

Tästä avautuu herkkukakun resepti

Sitrusrahkakakku

Monta viikkoa olen uneksinut tämän sitrusrahkakakun toteuttamisesta. Nyt siihen vihdoin löytyi aikaa. Mukavan kirpsakassa täytteessä on sitruunamehua ja sitruunarahkaa. Kuorrutus on appelsiinimehua.

Resepti aukeaa tästä

Sitä sun tätä

Pannulappuja?

Vihreän viittahuivin tekeminen tökkii, ja sormet syyhysivät päästä käsiksi Tallinnan-lankoihin. Niinpä rupesin tekemään puuvillasta tällaisia neliöitä, joiden koko on 15x15 cm. Aion neuloa näitä 12 tai 18 kappaletta. Enempää en vielä paljastakaan. ;)

Neliöitä on mukava tehdä, ja Rowanin Purelife on miellyttävää neulottavaa. Kuten kuvasta näkyy, neliöt neulotaan reunasta keskelle päin.

Kunhan tämä ja viittahuivi (tai edes jompikumpi!) valmistuu, kokeilen varmastikin ylhäältä alaspäin neulomista. 

Syödäkin pitää:

Pitsatakinan jämistä tuli leipäsiä. Voitelin leivät artisokkasäilykkeen öljyllä ja ripottelin päälle timjamia ja merisuolaa. Ihania!

Pullaeksperimentit ovat viime viikonlopulta. Niistä tuli hassuja!



Vappukukka?



Tämä on pikkupulla, ylemmät jättiläisiä! :)

Puikkojen perässä

Minua on patisteltu Tallinnaan edullisille puikko- ja lankaostoksille. Tallinnan-reissu toteutuikin yllättäen, kun lankalauantaina päätimme yks kaks lähteä koko perheen voimin hiukan tuulettumaan.

Tallinnassa tuprusi lunta tai räntää tai jotain siltä väliltä koko päivän. Laivamatkat yllättivät: en tiennytkään, että voin niin pahoin merellä. Mutta ei voi sanoa, etteikö reissu olisi kannattanut. Tässä saaliini!


54 kerää, 2900 grammaa ja niitä puikkoja

 

Karnaluksissa meni pää pyörälle tavaran paljoudesta. Jopa jälkikasvu viihtyi hyvin hyllyjen välissä.

Lopuksi pääsiäissunnuntain herkkutervehdys lapsilta.



Sweet dreams ... zzz ...

Neiti ihastui kangaskauppareissulla suloiseen sydäntrikooseen ja halusi siitä yöpaidan. Kangas on ihanan pehmeää ja ohutta.

Olemme molemmat tyytyväisiä lopputulokseen, ompelijan taidot ja välineet huomioon ottaen. :) Kaavoitus onnistui hyvin, ja mikä ihmeellisintä, kauluksesta tuli siisti.

Kangas: Homy-trikoo, Eurokangas
96% puuvilla, 4% elastaani

Vitsa sulle, leivos mulle



Palmusunnuntain suklaaunelma


Hesarin Kuukausiliitettä (4/2012) selaillessani ihan vesi herahti kielelle, kun näin kuvan suklaata valuvasta leivoksesta. Olen karkkilakossa, mutta leivoksethan eivät ole karkkia...

"Arin kahvisuklaafondantista" tuli pelkkä suklaafondant, sillä en ole kahvin ystävä. Ohje oli helppo ja nopea, ja leivos maistuu juuri niin ihanan suklaiselta kuin näyttääkin.

Viittahuivin toinen etukappale on valmis. Huomasin yhden virheen pitsineuleessa, kun olin jo neulonut kokonaisen kerän eteenpäin. En aio purkaa, vaan yritän elää tämän epätäydellisen tekeleen kanssa. Mielenkiinnolla odotan, tuleeko valmiista rievusta pitokelpoinen vai ei.