sunnuntai 13. toukokuuta 2012

Prinsessakakku

Hyvää äitienpäivää!


Juhlapäivän kunniaksi kokeilin prinsessakakkua, jonka toteuttaminen on kytenyt mielessä naapurimaan pikku Estellen syntymästä lähtien. Kakku oli melkoinen urakka, ja liivatteenkin kanssa vähän mokasin, mutta hyvä siitä lopulta tuli. Vähän säälitti kauhean työn päätteeksi upottaa veitsi sileään marsipaanikuorrutteeseen...
 

Äitienpäivänä ei haittaa, että kakku sisältää 6,5 dl kermaa...

 

Tässä taannoin reseptejä selaillessani hullaannuin ihanista kuvista niin, että seuraavalla markettireissulla hamstrasin ison kasan marsipaania, nonparelleja, suklaata ja sokerikuorrutetta. Eksyinpä lisäksi vielä erikoisliikkeeseenkin, josta hankin kunnollisen pursottimen tilpehööreineen, ison lastan sekä tikkaritikkuja. Haaveilen, että kesän tullen olisi aikaa satsata enemmän leivonnaisten koristeluun. Esteettinen esillepano kun ei todellakaan ole kuulunut vahvuuksiini. Kotiväelle syötetään mokkapalan reunaa ja kääretorttua suoraan leivinpaperista. Toivottavasti olen muistanut edes vierastarjottavat lastata vadille.


4 kommenttia:

  1. Hyvää äitienpäivää ja ihana prinsessakakku!

    Kun vietettiin esikoisen ensimmäistä synttäriä, leivoin prinsessakakun ja ajattelin, että se on sitten perinne. Neiti oli 3-vuotiaana jo toista mieltä ja perinne jäi kaksivuotiseksi :(

    Myös meillä harrastetaan tuota mokkapalareunojen tarjoamista omalle väelle ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Entäs jos aloittaisi perinteen uudelleen muokkaamalla kuorrutuksen vähän coolimmaksi? Löysin jopa mustaa marsipaania, tosin en ostanut. Vai oliko kyse ennemmin mausta?

      Meillä lapset arvioivat prinsessakakun maun asteikolla 0-100 99:ksi ja 100:ksi. Nuorempi totesi, että ei uskalla sataa pistettä antaa, kun ei tiedä, jos joskus vielä saakin parempaa kakkua...

      Poista
  2. :)

    Ei kai se maku, mutta muoto...vaatimuksena mm. prinsessanlinna. Voisihan tuon "perinteen" ottaa uudestaan muokattuna käyttöön, marsipaanimassan tilalle ehkä jotain muuta.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oijoi, et tosiaan pääse helpolla synttäreistä. Uudessa Kotivinkissä oli hauskoja lastenkakkuja, ei kylläkään linnaa, mutta kivoja ideoita.

      Poista